▲低温环境花芽分化不良产生的各种畸形果

1、适当增加水分

辣椒现在进入盛果期，需水量较大，建议根据土壤情况、植株生长势、天气情况进行浇水，每亩次3~5立方米，以早上叶片能吐水或中午高温时不出现萎蔫为宜。

对于保水能力差的沙土地可采取间隔2~3天进行浇一次小水的方法。

通过调查，现在的辣椒基本不缺肥，可采用2次清水1次肥水的管理方法进行，亦可采用埋肥方法进行追肥。

温度管理

1、白天温度较高需要进行通风

白天宜将大棚内温度升高到25℃以上再进行通风，以此降低大棚内空气相对湿度，提高叶片温度，提高光合效率，提高植株抗病能力和增加光合产物的积累。

大棚内达到33℃以上时可进行侧面适当通风，下午在外部气温降至23℃以下时，及时关闭侧面通风口，顶部的通风口根据棚内的气温降至23℃左右时进行关闭。

2、夜间需加强保温

春季昼夜温差大，夜间地表散热快，保持大棚内的温度15℃以上，辣椒生长良好，特别是北部山区更要保好夜间的温度，以早上6点左右大棚内不低于15℃为管理目标。

绑蔓机的使用；采用绑蔓机可实现1个工人相当于3~5名工人的手工操作。

病虫害防控

1、灰霉病

灰霉病为低温高湿病害，气温高于32℃时，将进入休眠状态，可通过将大棚内温度提高到32~35℃，时间为3小时，再进行降低温度到28~32℃的正常温度，连续3天，可促使其病菌休眠。

近期气温回升可通过提高温度的方法来解决问题，高温处理的同时，提前浇水，提高大棚内空气湿度，也可将蓟马消灭，蓟马在31℃以上的高温和高湿环境下难以存活，这种生态防治方法宜推广。
2、辣椒脐腐病

久阴乍晴，高温干旱极易发生脐腐病，应提前冲施钙肥，叶面配合喷施糖醇钙、螯合钙等小分子吸收利用率高的叶面肥。注意：钙肥和磷酸二氢钾不易同时使用。

                                  ▲久阴乍晴，满棚脐腐病爆发！可惜！

3、辣椒白粉病

主要在辣椒成熟的叶片上发病，需要从叶片背面向上喷药，常见防治药物为绿妃（吡唑萘菌胺.嘧菌酯）、乙醚酚、甲基托布津、百菌清、戊唑醇、氟哇唑。