一、走势描述

本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为93.58点，较上周91.20点上涨2.38个百分点，环比涨幅2.6%，同比跌幅40.4%；物流指数为83.11点，较上周66.62点上涨16.49个百分点，环比涨幅24.8%；蔬菜交易量环比减少6.2%，同比增加14.4%。

图1-周价格定基总指数走势图

本周监测的10大蔬菜类别指数中，4类指数上涨5类下跌1类持平，其中上涨明显的类别是菜豆类、瓜菜类、茄果类，环比涨幅分别是26.3%、13.4%、4.6%；下跌明显的类别是甘蓝类、根菜类、白菜类，环比跌幅分别是10.8%、6.1%、2.5%；水生类持平。

图2-十大蔬菜类别指数涨跌幅

本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅，如下表所示：

二、走势原因分析

从蔬菜价格定基指数走势图看（图1），本周指数略有上涨，主要原因是：1、进入销售尾期的外省北方蔬菜供应量进一步缩减，部分品种走俏市场，价格上涨幅度较大；2、省内及地产秋菜持续增量上市，交易品种更加丰盈充足，客户青睐有佳，价格行情良好；3、国庆小长假前期，市场需求略有增加，带动菜价小幅上扬。

三、蔬菜供应及价格变化情况

随着北方菜生长期的不断结束，外省菜供应量继续减少，加之省内及寿光地产菜还未形成批量上市条件，市场整体货源缩减，蔬菜价格呈现小幅上涨走势；由于省内及地产菜车辆数的明显增加，致使物流指数开始走高。

外省菜交易情况：本周外省菜供应量持续缩减，环比减幅10.3%，菜价涨跌互现。交易量较大的西红柿、大白菜上市量继续减少，较上周减幅1.3%、15.0%，西红柿走货顺畅，价格上扬24.7%；大白菜市场需求较弱，价格下跌2.5%；进入交易尾期的张北芹菜由于本周天气较好、气温回升，使得进场量不减反增，增幅37.1%，由于购买客户增多，价格上涨2.4%；河北、内蒙、辽宁一带的西兰花、圆椒、尖椒、甘蓝、芸豆、菜花上市量与上周相比继续缩减，减幅在27.5%-65.4%之间，受供需差异影响，菜价涨跌不等，其中甘蓝、西兰花下滑11.2%、23.0%；尖椒持平；圆椒、菜花、芸豆上升3.3%、10.2%、19.3%；陆续退市的泡椒、扁芸豆、白豆、油豆、毛豆、花生、红椒等供应量续减，价格多数需求性上涨。

本周内蒙、甘肃、河南、湖南等地的红南瓜、土豆、葱头、长南瓜、大冬瓜、绿南瓜上市量受供需关系影响，各有小幅增减，价格波动平缓；东北青萝卜进场量与上周基本持平，客户购买力不足，价格下滑23.0%；内蒙胡萝卜供应量有所减少，环比减幅11.5%，价格上涨8.3%；白萝卜、紫甘蓝、香菇、紫薯、杏鲍菇交易量较小，但较上周均有增多，白萝卜和紫甘蓝价格回落，其他品种交易活跃，价格纷纷上扬，且杏鲍菇涨幅较为明显，为30.8%。

本省菜交易情况：本周省内菜上市量继续增加，增幅20.4%，交易繁忙，菜价涨多跌少。交易量较大的泰安、青州的地瓜、西葫芦持续增量上市，供应量与上周相比增加3.4%、21.9%，价格回落2.4%、11.6%；青州、临朐、平邑、昌乐等地的小冬瓜、佛手瓜、小芋头、贝贝南瓜进场量续增，增幅分别为2.0%、24.0%、34.1%、47.9%，其中小芋头、贝贝南瓜价格下滑2.8%、12.1%；小冬瓜和佛手瓜受需求增加影响，价格上升1.9%、18.6%；博兴芹菜由于外省同种货源充足影响，进场量减少20.0%，价格回涨2.4%；甘蓝、圆茄、尖椒、线椒、生姜、山药、大葱等正值成熟期，供应量平均增加50.0%左右，走货顺畅，其中线椒上涨14.6%；甘蓝和大葱下跌11.2%、18.2%；剩余价格多数随需求强弱小幅波动；青州长茄利润较小，打消客户进场积极性，上市量减少11.6%，价格上调16.0%；交易量较小的扁芸豆、山芹成交量有所增加，价格相对较高；临朐菠菜、青州菜花周初开始成熟上市，行情一般。

地产菜交易情况：本周天气晴好，地产菜生长速度加快，供应量与上周相比增加39.6%，交易旺盛，菜价上涨是主流。瓜菜类的丝瓜、苦瓜、瓠瓜、小黄瓜、大黄瓜由于气温较为适宜，出产量普遍增加，环比增幅3.0%、30.6%、33.3%、37.5%、40.8%，除小黄瓜价格小幅下滑1.1%外，其他品种受节日需求拉动影响，价格上扬，涨幅34.7%、39.8%、16.4%、7.8%；露天秋菜甘蓝、西兰花、菜花增量上市，其中菜花由于省外货源明显减少，价格上升10.2%；甘蓝和西兰花价格下跌11.2%、23.0%；山药、樱桃西红柿、红椒需求较小，进场量减少，价格分别上涨2.1%、2.3%、24.6%；另外尖椒、圆椒少量成熟上市，质量上乘，价格较高。

四、零售市场菜价走势

受国庆假前需求增大影响，本周零售市场上调品种居多，其中上调明显的品种是丝瓜、长南瓜、樱桃西红柿、西红柿、红南瓜、大黄瓜、油菜、芹菜，零售价格分别是7.00元/公斤、2.99元/公斤、10.00元/公斤、6.65元/公斤、3.49元/公斤、5.32元/公斤、7.19元/公斤、2.25元/公斤，环比上调幅度为40.3%、28.9%、25.0%、25.0%、16.7%、14.4%、13.8%、13.1%；价格下调明显的品种是地瓜、西兰花、蒜苔、娃娃菜、小芋头，零售价格分别是2.58元/公斤、6.65元/公斤、9.99元/公斤、7.65元/公斤、6.98元/公斤，环比下调幅度为18.9%、16.8%、15.3%、14.9%、12.5%。

    五、下周走势预测

下周大部地区天气较好，省内及地产蔬菜出产量继续增加，且正值国庆假期，各大院校及单位需求会有所减弱，预计后期蔬菜价格指数将呈现下滑趋势。