一、走势描述

本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为110.61点，较上周119.69点下跌9.07个百分点，环比跌幅7.6%，同比涨幅6.0%；物流指数为63.98点，较上周67.21点下跌3.23个百分点，环比跌幅4.8%；蔬菜交易量环比下降11%，同比下降2%。

图1-周价格定基总指数走势图

本周监测的10大蔬菜类别指数中，8类下跌1类上涨1类持平，其中下跌明显的类别是叶菜类、甘蓝类、水生类、白菜类、根菜类，环比跌幅分别是21.2%、18.3%、14.3%、6.5%、6.1%；上涨的类别是茄果类，环比涨幅7.0%；菌菇类持平。

图2-十大蔬菜类别指数涨跌幅 

本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅，如下表所示：

二、走势原因分析

从蔬菜价格定基指数走势图看（图1），本周指数持续下跌，主要原因是：1、眼下正值秋菜大量上市季，各地自供陆续充足，市场需求减弱，影响菜价走低；2、持续晴好的天气条件对处于收获期的省内、地产蔬菜颇为有利，出产量增加，且运输十分便利，价格整体下滑；3、外省菜部分品种供应依旧充足，对整体菜价攀升起到一定抑制作用。

三、蔬菜供应及价格变化情况

随着各地秋菜成熟，市场采购需求削弱，加上外省蔬菜不断缩减影响，供应总量下降，菜价波动下行；进场交易车辆数环比小幅减少，带动物流指数下滑。

外省菜交易情况：外省菜交易明显转淡，蔬菜供应量继续减少，本周减幅21%，受需求不旺影响，菜价多数下跌。目前交易量大的品种以东三省、甘肃、内蒙、安徽、河南的大白菜、土豆、红南瓜、葱头、西红柿、长南瓜、大冬瓜、绿南瓜、青萝卜为主。受需求低迷影响，葱头、大白菜、土豆、青萝卜成交量环比分别减少11%、22%、25%、41%、50%，葱头、土豆价格保持平稳，大白菜、青萝卜下滑6%和12%。步入收获尾期的西红柿上市量续减41%，价格稍有“回温”，环比上涨6%。红南瓜增多16%，且交易热情高涨，价格环比上扬16%，销售期陆续结束。长南瓜、大冬瓜、绿南瓜上市量维持平衡，价格也无明显起伏；先前上市的尖椒、圆椒、地瓜、胡萝卜、芸豆、甘蓝、油豆等品种逐渐结束交易，供应量减少11%-60%不等，除油豆价格明显浮动外（涨幅21%），剩余小幅涨跌；红椒、麻椒、花生等退市的品种仍有间歇性上市。

本省菜交易情况：省内菜逐渐进入出产旺季，本周供应量环比增长18%，交易品种种类丰富，菜价涨跌不等。本周博兴、莱西、昌乐、化龙的芹菜、白萝卜、红南瓜、西兰花、青萝卜上市量明显加大，环比增幅均在40%以上，尤以上市初期的红南瓜增幅较大，红南瓜因收购价格较高，从而使得批发价格跟涨16%，芹菜、白萝卜、西兰花、青萝卜则伴随供给宽松，价格分别走跌32%、29%、12%、12%；青州、昌邑一带的西葫芦、山药、生姜、长茄、圆茄等上市量也有增多，但增幅相对较小，增长14%-32%，其中生姜、圆茄价格分涨3%、16%，生姜上涨主要是新姜开始收获上市，库存老姜陆续售罄，收购价格抬升，圆茄则是由于夏季种植期间台风、降雨影响到产量。西葫芦、山药、长茄价格续跌14%、11%、11%。

集中上市的小芋头、尖椒、佛手瓜、圆椒、菜花、甘蓝、菠菜、小冬瓜等品种受行情萎靡影响，本周供应量普遍减少，环比减幅10%-40%，受此影响小芋头、尖椒、佛手瓜、圆椒价格短期内小幅上扬，甘蓝、菠菜、菜花分别下跌8%、9%、26%；库存品种紫甘蓝、胡萝卜、贝贝南瓜、蒜苔上市量逐日减少，平均减幅25%，特别是胡萝卜基本接近退市，价格均变化平缓；扁芸豆、豆王、线椒、大葱等供应量很小，价格齐跌；另外，泰安的地瓜开始成熟上市，从而限制了外省地瓜的来货量及价格。

地产菜交易情况：温度晴朗适宜，地产菜品种长势快产量高，本周供应量增加21%，菜价下跌为主。瓜菜类品种大黄瓜、丝瓜、苦瓜、小黄瓜、瓠瓜上市量继续增加，平均增幅26%，受供需差异影响，大黄瓜、丝瓜、瓠瓜价格下跌17%、21%、32%，苦瓜、小黄瓜上扬7%、22%；露天甘蓝类品种集中上市，像紫甘蓝、西兰花、菜花增幅普超50%，价格随之下跌5%、12%、26%，甘蓝需求偏弱，进场量下降32%，价格持续走低，跌幅8%；而叶菜品种生菜、菠菜上市量依旧不大，但有增多，由于光照充足，叶菜生长速度较快，所以价格下跌幅度较大，像生菜跌幅达到69%。山药量持平，价格稳中有降；樱桃西红柿、尖椒、金瓜、芹菜等偶有交易。

三、下周走势预测

下周省内及寿光地产蔬菜供应量会继续增加，且逐渐迎来交易旺季，同时各地秋菜产量也在不断增多，预计后期蔬菜价格指数上涨的空间不大。