茄果类指数评论(2020.12.21-2020.12.27)
Created by 寿光 中国 in 2020/12/29 16:17:00
茄果类上周批发价格为5.28/公斤,较前一周5.15元/公斤环比上涨2.6%,较去年同期3.79元/公斤,同比上涨39.3%;以尖椒为例,上周的批发价格是8.59元/公斤,较前一周的7.06元/公斤,... 

一、价格走势情况

茄果类上周批发价格为5.28/公斤,较前一周5.15元/公斤环比上涨2.6%,较去年同期3.79元/公斤,同比上涨39.3%;以尖椒为例,上周的批发价格是8.59元/公斤,较前一周的7.06元/公斤,环比上涨21.8%。

二、价格波动原因分析

现阶段园区内尖椒主要是产自广东、福建以及省内青州等地,去年尖椒行情欠佳,农户种植积极性降低,种植面积减少,供应量由此减少;今年南方产区在种植期间受台风和强降雨影响,补种较多,导致尖椒上市期有所延迟,海南产区货源还未补充上市,整体货源有所欠缺;产区渐冷,收购价格不断升高,尖椒的运输、储存成本相应增加,市场批发价格随之上升。

三、后期走势预测

随着降温、雨雪等不良天气将大范围影响我国中东部地区,对蔬菜的生长、运输、包装等环节较为不利,产区收购价格在短时间内仍将居高不下,且后期随着春节临近,市场需求逐渐增强,预计椒类价格下跌的可能性不大。









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