一、价格走势情况

以甘蓝、西兰花、有机花为例，上周的批发价格分别是1.70元/公斤、7.88元/公斤、4.20元/公斤，较前一周的1.51元/公斤、7.45元/公斤、3.98元/公斤，环比分别上涨12.3%、5.8%、5.6%；交易量均有增多，平均增幅近一成。

二、价格波动原因分析

甘蓝类主要交易品种甘蓝、有机花、西兰花，目前产地以河北张北县为主，自6月下旬开始先后成熟上市，填补了省内货源退市的供应缺口。

本周入场量增速趋缓，主要是由于产区频繁降雨，致使产量受损，价格伴随供应收紧以及损耗增加，收购价格出现小幅上升的势头；加之长江中下游一带同样由于多雨，导致了部分蔬菜产出受阻，外调需求明显胜于去年同期，致使近期此类蔬菜价格环比、同比普遍上涨。

三、后期走势预测

后期此类蔬菜上市量会有所增多，且随着长江中下游一带蔬菜产能逐渐恢复，需求将会减弱，预计后期甘蓝类蔬菜价格呈现平稳波动的可能性较大。