2020.05.10周价格指数分析
Created by 寿光 中国 in 2020/5/12 8:48:00
本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为91.26点,较上周113.14点下跌21.88个百分点,环比跌幅19.3%,同比跌幅27.1%;物流指数为74.09点,较上周82.92点下降8.82个百分... 

一、走势描述

本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为91.26点,较上周113.14点下跌21.88个百分点,环比跌幅19.3%,同比跌幅27.1%;物流指数为74.09点,较上周82.92点下降8.82个百分点,环比降幅10.6%;蔬菜交易量环比减少12.2%,同比增长1.2%。

图1-周价格定基总指数走势图

本周监测的10大蔬菜类别指数中,9类指数下跌1类持平,其中下跌明显的类别是白菜类(-48.0%)、菜豆类(-25.1%)、甘蓝类(-20.6%)、茄果类(-16.2%)、瓜菜类(-14.6%);水生类持平。

图2-十大蔬菜类别指数涨跌幅

本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅,如下表所示:

二、走势原因分析

从蔬菜价格定基指数走势图看(图1),本周指数降幅较上周更为突出,原因有以下几点:1、本周中后期北方大部虽有降水和冷空气光临,但雨量偏小,且周末开始气温陆续回升,随后降雨逐渐南压,此短时降雨过程对蔬菜生长影响有限,各产区货源表现依旧充足,而像东三省、内蒙等北方客商进场购销量不断缩减,需求持续疲弱,菜价涨势难求;2、“立夏”之后,温度渐升,不利于蔬菜保鲜和运输,促使菜农不得不降价以求销量,菜价进一步被拉低;3、当前形势之下,蔬菜总体需求清淡,周初恰逢“五一”假期,购买力更显不足,走销缓慢,致使菜价连连下挫。

三、蔬菜供应及价格变化情况

“立夏”以后,各地蔬菜步入季节性成熟期,消费者选择余地更多,进市场采购需求不旺,菜价继续下跌。外省菜进入交易淡季,入市量进一步萎缩,整体价格波动跌多涨少;本省菜及寿光本地菜上市量持续增长,货量宽松促使菜价不断下压。市场交易繁忙程度明显减弱,物流指数继续下降。

外省菜交易情况:外省菜交易状态明显清闲,大部分品种供应持续减少,环比减幅25.1%,菜价仍以跌居多。上市量大的鲜蒜头、鲜蒜苔、红南瓜、绿南瓜,随着省内售价相对降低的同品种货源上市后,销售期陆续宣告结束,本周来货量平均减少超二成,省内平邑、沂水、金乡、安丘、昌乐等地货源补充上市,冲击价格继续下行通道,环比跌幅7.2%-11.5%不等;云南、四川葱头正值销售季,但受产区降雨及销售不畅影响,销售商减少供应量10.3%,需求寡淡,价格下调5.0%;长南瓜、大冬瓜随着广西、广东货源的上市,供货量平均增长近一成,价格双双小幅下降,平均降幅4.6%;福建胡萝卜销售高峰已退去,产地供应进入末期,入市量进一步缩减,环比缩幅14.6%,因卖相、质量均大不如前,价格较为低廉;地瓜供应稳定,行情平静以待。销售期较短的季节性上市品种如海南、安徽等地毛豆、玉米、豌豆,本周成交量大都增多,交易顺畅,外加产区雨水加持,虽量有增多,但价格未现下降。其他品种像菜花、有机花、甘蓝已退市,紫甘蓝、西兰花进入冷库储存,白萝卜、娃娃菜、紫薯、香菇、库存老土豆等少量交易,价格下滑是主流行情。

本省菜交易情况:本省菜进入季节性生产旺季,蔬菜上市量增加,环比增幅6.8%,价格扎堆下挫。量大的滕州、沂水、金乡、安丘、泰安、平邑等地鲜土豆、鲜蒜苔、鲜蒜头中,鲜土豆持续增量入市,环比增幅52.1%,货量宽松,价格下跌16.9%;而鲜蒜苔、鲜蒜头因市场走货速度迟缓以及周末短时降雨影响,供应阶段性略有减少,平均减少不足一成,受省外质量优异货源的压制,价格涨难跌易,分别下跌7.2%(鲜蒜苔)、11.5%(鲜蒜头)。上周上市的昌乐红南瓜、绿南瓜进入集中上市期,入市量较上周增幅突出,与南方同类货源上市期重合,购买力有限,价格均有小幅下跌。青州、临沂、莱西等周边地区的时令鲜菜如大白菜、青萝卜、小冬瓜、尖椒、长茄、白萝卜、芸豆、油豆、长豆角等,本周到货量继续增加,增幅区间为16.3%-55.4%,货源供应充足,价格在9.2%-48.2%之间集体走跌,其中大白菜受临沂货源集中上市影响,供货量增幅尤为突出,价格跌幅同样显著(-48.2%);而贝贝南瓜、西葫芦、甘蓝、菜花、西兰花、紫甘蓝、大葱、圆椒、扁芸豆等供应量普遍有所减少,平均减幅超二成,与行情低迷、经销商利润空间遭到压缩有关,除大葱随供应收紧价格上浮27.2%外,剩余品种价格纷纷呈下降走势,环比降幅2.6%-34.4%不等,各种时令蔬菜陆续上市后,消费者拥有了更多选择性,进市场采购需求寡淡是主因。另外,西芹、芹菜、山芹、茼蒿、菠菜等品种低量上市供应,价格持续走跌;库存品种小芋头、生姜、山药、地瓜偶有交易;西红柿、五彩椒有小量上市,进场货源质量略次,各采购商拿货积极性不高。

地产菜交易情况:寿光本地菜交易较为繁忙,周末受降温及雨水的提携,出产量小幅减少,致使本周总进场量增幅放缓,环比增加9.8%,销售价格大都走低。主要交易的瓜菜类、茄果类蔬菜品种均处旺产季,供应以增多为主,像大黄瓜、小黄瓜、瓠瓜、金瓜、吊瓜、红椒、圆椒、尖椒上市量普遍增加,增幅区间为7.5%-50.0%,而丝瓜、苦瓜、圆茄、贝贝南瓜则因寡照天气和换茬影响,供应量平均缩减14.2%,樱桃西红柿来货量环比持平上周;价格方面,仅红椒受客户青睐度较高,价格小步上调9.0%,其他品种价格下降态势暂未消停,环比降幅2.6%-51.7%不等,尤以瓠瓜跌幅51.7%凸显,与成交量激增五成、货量较涌有关。甘蓝类品种逐渐进入销售期,有机花、西兰花、紫甘蓝供应明显放大,甘蓝小幅增多,受省内同品种冲击,价格抬涨空间受限,在17.3%-34.0%之间进一步跌落。浮桥青萝卜供市量增加7.1%,销量不尽人意,价格运行偏弱;油豆、长豆角、扁芸豆等豆类品种售价相对偏高,加上省内货源的碰撞,价格持续滑落。

四、下周走势预测

下周初大范围降雨过程将逐渐落下帷幕,晴好天气陆续回归,各地蔬菜基本以自供为主,仅有少量品种或需外调补充,市场逐步进入交易淡季,预计下周蔬菜价格指数上调的空间不大。






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