2020.01.19周价格指数分析
Created by 寿光 中国 in 2020/1/20 15:36:00
本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为162.67点,较上周143.85点上涨18.83个百分点,环比涨幅13.1%,同比涨幅37.6%;物流指数为176.50点,较上周137.07点上涨39.... 

一、走势描述

本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为162.67点,较上周143.85点上涨18.83个百分点,环比涨幅13.1%,同比涨幅37.6%;物流指数为176.50点,较上周137.07点上涨39.43个百分点,环比涨幅28.8%;蔬菜交易量环比增加16.9%,同比增加46.2%。

1-周价格定基总指数走势图

本周监测的10大蔬菜类别指数中,10类指数全部上涨,其中上涨最为明显的类别是菜豆类、水生类、茄果类、白菜类、瓜菜类,环比涨幅分别是35.7%、29.5%、21.6%、18.1%、16.3%。

2-十大蔬菜类别指数涨跌幅

本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅,如下表所示:
           
            二、走势原因分析

从蔬菜价格定基指数走势图看(图1),本周指数明显走高,主要原因是:1、春节脚步临近,市场交易氛围旺盛,菜价呈现节日性上扬;2、购买力持续加大,尤其是零售商和北方客户需求量明显加大,菜价普遍抬升;3、本周省内及寿光本地连续出现雾霾天气,光照时间不足,蔬菜生长速度滞缓,促使产地收购价格连连上涨。

三、蔬菜供应及价格变化情况

新年脚步越来越近,市场迎来节前消费高峰期,蔬菜货源丰富量足,菜价全面上涨;省内、外进场交易车辆数持续增多,影响物流指数上扬。

外省菜交易情况:本周外省菜供应量继续增加,环比增幅14.9%,各地客户需求旺盛,菜价整体攀升。广东、云南、海南、福建的豆类(白豆、芸豆、扁芸豆、油豆、长豆角、豆王等)、椒类(尖椒、圆椒、辣妹子、线椒、龙椒、苏椒、麻辣椒等)上市量除白豆、圆椒小幅减少外,其他持续扩增,环比增幅在4.6%-56.3%,价格仅有油豆较上周回落0.9%,其他价格纷纷上扬,尤其是白豆、芸豆、扁芸豆、豆王、尖椒、辣妹子、苏椒涨幅较大,涨幅均在26.5%以上,原因与节日需求增强有关,且冬季产地频繁低温、降雨天气使货源紧缺也是主因。福建、江苏、浙江、云南、河南、四川等地的西兰花、有机花、紫甘蓝、胡萝卜、白萝卜到货量普遍增加,增幅在1.1%-50.0%不等,西兰花走货缓慢,价格下降10.2%;其他品种小幅抬升;上海、湖北一带的甘蓝、大白菜、菜花进场量却有所减少,减幅分别是1.8%、3.3%、17.3%,菜花价格上涨17.0%,甘蓝和大白菜需求相对疲弱,加上产区(甘蓝为福建和湖北、大白菜为湖北和省内存货)货源质量差别较大,市场份额相互竞争,抑制价格抬升,跌幅为2.3%、9.0%;另外上海、福建刚上市的大葱进场量稳中有增,货源多为净葱,质量、品相佳,价格上升19.6%;福建甘蓝和广西、云南一代的鲜土豆由于销货疲软,打消供货商进场积极性,上市量有所减少,价格依旧不佳。

储存蔬菜中的大冬瓜、土豆、绿南瓜本周供应量普遍下降,环比降幅8.3%、8.7%、16.0%,价格分涨20.7%、3.9%、8.5%;葱头由于农户节前积极出库,进场量增加24.4%,价格基本持平上周;长南瓜供货量和价格均无明显起伏,平稳波动;海南红南瓜正值上市旺季,到货量增加33.1%,价格小幅回落1.0%。海南长茄集中上市期已过,进场量明显减少,价格攀升32.9%;辽宁、海南、福建大黄瓜供应量继续增加,行情向好,价格提高35.3%;云南特菜(娃娃菜、油麦菜、生菜、生菜球、上海青等)、江苏蒜苗、莲藕、河北香菇、紫薯等交易量较小的品种大都增多,价格普遍呈现节日性上扬。

本省菜交易情况:受节前需求旺盛影响,本周省内菜供应量有所增加,环比增幅25.2%,价格以涨为主。来自周边县市的菠菜、青萝卜、茼蒿、芹菜、西葫芦、西芹等上市量均有增多,且增幅较为明显,平均增幅超57.8%,仅有青萝卜小幅下跌1.1%,其他品种纷纷上涨,涨幅在2.9%-26.0%区间,春节需求增强是主因;平度大葱、大白菜陆续收尾,产地向外省转换;贝贝南瓜、胡萝卜、地瓜、小芋头库存品种中贝贝南瓜和胡萝卜出库量继续缩减,需求偏弱,价格变化不大;地瓜和小芋头供应量和价格平稳运行;山药、生姜、蒜苔、佛手瓜多为春节积极备货蔬菜,进场量普遍增加,价格除佛手瓜下滑外,其他品种小幅上行;山芹、莴苣、油菜、香菜等叶菜类依据供需关系各有增减,冬季叶菜类易受冻,不易保存,多数商户急于出售而选择降价。尖椒、圆椒、长茄等品种基本收尾,质量参差不齐,价格差别较大。

地产菜交易情况:本周雾霾天气虽有增多,但春节临近菜农进场交易热情高涨,地产菜供应量较上周增加49.3%,整体菜价续呈涨势。大黄瓜、小黄瓜上市量明显增多,平均增幅61.1%,精装套菜需求较大,价格持续上涨,涨幅35.3%、24.9%;丝瓜进场量与上周持平,价格上扬27.3%;苦瓜成交量依旧偏少,价格虽然较高,但本周回落3.0%;刚上市的圆茄少量交易,价格继续走高;樱桃西红柿、尖椒、山药、圆椒、生菜等品种偶有交易,价格上涨是主流。

四、零售市场菜价走势

本周零售市场菜价继续呈节日性上涨,其中上调明显的品种有蒜黄、小黄瓜、菠菜、莲藕、大白菜、西葫芦、蒜苔、娃娃菜,零售价格分别是9.52元/公斤、14.99元/公斤、6.19元/公斤、9.09元/公斤、2.51元/公斤、8.71元/公斤、12.29元/公斤、9.50元/公斤,环比涨幅分别为43.2%、36.4%、33.1%、28.9%、26.8%、23.5%、19.1%、18.8%;下调的品种较少,其中明显的是韭菜、甘蓝、西兰花、油菜、长南瓜,零售价格分别为9.98元/公斤、3.11元/公斤、6.65元/公斤、6.85元/公斤、1.91元/公斤,环比跌幅为16.7%、13.1%、9.2%、6.4%、4.0%,其他品种跌幅较小。

         五、下周走势预测

        下周进入春节假期,企、事业单位放假,多数蔬菜经销商歇业停运,市场交易高峰期结束,需求减弱,预计下周蔬菜价格将规律性小幅回落。






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