一、走势描述

本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为157.05点，较上周153.39点上涨3.66个百分点，环比涨幅2.4%，同比涨幅66.2%；物流指数为73.62点，较上周84.65点下跌11.03个百分点，环比跌幅13.0%；蔬菜交易量环比下降11%，同比增长12%。

图1-周价格定基总指数走势图

本周监测的10大蔬菜类别指数中，5类上涨3类下跌2类持平，其中上涨明显的类别是菜豆类、瓜菜类、根菜类，环比涨幅分别是16.2%、16.0%、6.2%；下跌明显的类别是白菜类，环比跌幅19.2%；菌菇类、水生类持平。

图3-十大蔬菜类别指数涨跌幅

本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅，如下表所示：

从蔬菜价格定基指数走势图看（图1），本周指数平稳上扬，主要原因有：1、受国庆节消费需求拉动影响，市场交易活跃，菜价整体上扬；2、进入销售尾期的外省品种供应量继续减少，供需关系影响价格小幅波动；3、省内及地产应季秋菜上市量增多，品相新鲜、质量上乘，颇为畅销，价格行情良好。

三、蔬菜供应及价格变化情况

随着北方蔬菜的减少，市场供应量继续压缩，加之国庆节日需求增强，蔬菜交易顺畅，菜价整体上涨；受省外进场交易车辆数持续缩减影响，物流指数不断下滑。

外省菜交易情况：外省菜交易持续转淡，本周供应量减少15%，受大部品种收尾及节日需求提振影响，菜价多数上扬。本周产自东三省、内蒙等地的甘蓝、西红柿、芹菜、尖椒、圆椒、菜花、芸豆等品种上市量继续减少，环比减幅18%-75%不等，由于供需存在差异，价格环比涨跌不等。其中上涨的品种是西红柿、芹菜、菜花、芸豆，涨幅分别为20%、9%、9%、3%，甘蓝、尖椒、圆椒则依次下跌3%、3%、9%。吉林等地的大白菜上市量持续扩大，环比增幅40%，价格下滑19%，供应十分充足；交易量较大的耐储蔬菜长南瓜、绿南瓜进场量减少约26%，长南瓜目前产地较杂（重庆、江苏、湖南、湖北等），集中上市阶段结束，价格略涨2%，绿南瓜以内蒙货源供应为主，产地陆续扫尾，价格波动平缓。土豆、葱头、红南瓜、大冬瓜等供应稳中有增，价格也是小幅波动，交易相对稳定；胡萝卜、青萝卜、地瓜、白萝卜、油豆上市量较小，萝卜类品种环比均减30%，交易相对疲弱，加上产地开始收尾，量逐日压缩，白萝卜价格明显上扬，涨幅23%，胡萝卜、青萝卜变化不大。地瓜、油豆增多10%左右，交易顺畅，价格分涨1%和11%。西兰花、麻椒、红椒、花生、毛豆等交易量很小，大都较上周减少，且向交易结束期过渡，价格小幅上扬居多。

本省菜交易情况：本周省内天气晴好，应季蔬菜明显增多，供应量环比增长52%，价格下滑为主。本周青州、临朐、平度、博兴等周边县市出产的西葫芦、佛手瓜、小芋头、山药、圆椒、圆茄、长茄等品种上市量普遍增多，环比增幅在8%-66%之间，仅圆茄价格上涨21%，其余平稳下跌，跌幅3%-12%。除以上外，菜花、甘蓝、芹菜、尖椒等随着外省同类品种的逐步退市，也相继赶场上市，交易行情较良好；紫甘蓝、蒜苔、生姜、大蒜等库存品种受节日需求影响，出库量也有明显增多，平均增幅19%，价格波动均较平稳；小冬瓜产地货源产量小，上市量减少19%，价格上扬20%。扁芸豆、线椒、莴苣、辣妹子等有小量交易，扁芸豆售价高企，环比涨幅29%，其它价格小幅下跌。

地产菜交易情况：秋意渐浓，地产蔬菜陆续进入收获期，上市量增加37%，受节日需求拉动影响，价格整体上调。瓜菜类品种小黄瓜、大黄瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜受天气晴好影响产量普遍增加，本周增多10%-30%不等，需求旺盛，价格分别上涨37%、36%、23%、22%、6%；山药、樱桃西红柿也有明显增多，山药价格持平，樱桃西红柿供给宽松价格下跌22%；从本周初开始甘蓝、西兰花、菜花、菠菜、尖椒等品种开始成熟上市，菠菜前期价格居高局面结束，价格下跌34%，其余品种由于初步上市，售价相对较高。

三、零售市场菜价走势

本周受一级批发市场菜价调整及国庆节前需求增加影响，零售市场菜价多数上调，其中上调明显的品种有小黄瓜、苦瓜、紫甘蓝、长南瓜、大黄瓜、山药、生菜、圆茄、菜花、西红柿、西兰花、芸豆，价格分别是12.99元/公斤、10.32元/公斤、5.16元/公斤、2.45元/公斤、7.38元/公斤、8.32元/公斤、11.99元/公斤、6.05元/公斤、10.65元/公斤、10.18元/公斤、11.17元/公斤、10.38元/公斤，环比上调幅度为63%、29%、27%、24%、23%、18%、16%、14%、13%、12%、12%、11%；下调明显的品种有菠菜、上海青、茼蒿、香菜、大白菜，价格分别是6.65元/公斤、4.65元/公斤、7.32元/公斤、11.99元/公斤、2.99元/公斤，环比下调幅度为33%、30%、27%、20%、18%，以上可见，叶菜随着本地品种的成熟上市，价格逐渐恢复到正常水平。

四、下周走势预测

下周正值十.一黄金周假期，学校、企事业单位普遍放假，市场需求量会有降低，加之省内及地产品种继续增多，预计后市蔬菜价格指数将呈现下滑趋势。