2017.07.09周价格指数分析
Created by 寿光 中国 in 2017/7/11 9:17:00
本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为86.26点,较上周84.09点上涨2.17个百分点,环比涨幅2.6%,同比涨幅3.0%;蔬菜总体交易量环比下降12%,同比下降15%。 

一、走势描述

本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为86.26点,较上周84.09点上涨2.17个百分点,环比涨幅2.6%,同比涨幅3.0%;蔬菜总体交易量环比下降12%,同比下降15%。

图1--周价格定基总指数

本周监测的10大蔬菜类别指数中6类上涨2类下跌2类持平,其中上涨明显的类别是甘蓝类、菜豆类、叶菜类,涨幅分别为20.9%、9.3%、6.6%;下跌的类别是白菜类和瓜菜类,跌幅分别为11.8%、4.4%;菌菇、水生类持平。

图2—十大蔬菜类别涨跌幅

 

本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅,如下表所示:


二、走势原因分析

从蔬菜价格定基指数走势图看(图1),本周指数平稳上涨。影响指数波动的主要原因有:1、本周天气闷热,湿度大,对蔬菜的运输及保存条件要求严格,各项成本费用增加,影响菜价上涨;2、外省菜调进量增加,受远途运输成本大、售价高等因素影响,价格回落空间有限,像菜花、西兰花、芸豆保持在较高价位;3、省内蔬菜货源大都进入销售尾期,供应青黄不接,价格多小幅上涨。

三、蔬菜供应及价格变化情况

本周市场蔬菜供应量继续减少,交易仍显清闲,菜价平稳小幅波动;省内、外进场车辆数由于交易淡季影响持续缩减,影响物流指数下滑走低。

本省菜交易情况:本周省内菜交易淡季态势明显,供应量环比缩减22%,菜价多上涨。目前交易量大的品种是昌乐、化龙、泰安、安丘一带的红南瓜、胡萝卜、地瓜、葱头、贝贝南瓜,各品种上市量减少,环比减幅在8%-22%之间,价格普遍小幅涨跌,涨跌幅均不超过8%;鲜土豆、蒜苔、大蒜等前期量大的几个品种随着天气变热,大都入冷库储存,日供量不断减少,平均减幅56%。在量少后大蒜、蒜苔的价格开始企稳回升,环比升幅3%、11%,而鲜土豆行情持续萎靡,续跌2%;其它交易品种如小冬瓜、紫甘蓝、绿南瓜、尖椒、芸豆、白萝卜、青萝卜、扁芸豆、圆椒、茄子、芹菜、西葫芦、西兰花等上市量依旧很小,且大部品种已进入销售尾期,供应紧俏,本周减幅14%-47%区间不等,整体价格打破前期低迷走势开始上扬,其中表现明显的是尖椒、芸豆、白萝卜、芹菜,涨幅分别为46%、32%、17%、10%,从而带动茄果类、菜豆类、叶菜类指数上行。

外省菜交易情况:本周随着北方货源的增多,外省菜交易清闲局面有所缓和,总体供应量略减2%,菜价涨跌不等。本周产自河北、辽宁的大白菜、甘蓝上市量稳中有增,环比分别增长8%、2%,菜花持平,其中大白菜、甘蓝需求偏弱走货不快,价格出现12%和7%的下滑,而菜花因收购价格较高及省内货源断茬影响,批发价格上扬11%。大白菜价格下滑带动白菜类指数下降;占据外省最大交易份额的长南瓜供应稳定,但由于货源产地不同(湖南、湖北),质量也存在一定差异,所以售价高低不等。大冬瓜交易显慢,行情呈现“量价齐降”势头(量降31%,价跌10%)。另外,上周供应量较大的玉米随着集中上市期的结束,来货量骤降80%,价格变化不大。江苏毛豆增多2成,供给充裕,价格下调15%。花生、葱头仍是少量交易,花生明显增多,葱头行情则持续遇冷,价格均小幅波动;此外,从周初开始河北、辽宁、山西的西兰花、尖椒、芸豆、扁芸豆等品种陆续小批量上市,较为热销,加上远途运输、保鲜成本较高及品质优良等,价格分别上涨79%、46%、32%、8%,从而拉高了甘蓝类、茄果类、菜豆类指数。

地产菜交易情况:小暑后,闷热、降雨天气增多,地产菜逐步进入生产淡季,供应量环比减少20%,菜价有涨有跌。瓜菜类大部品种上市量减少,像贝贝南瓜、苦瓜、瓠瓜、大冬瓜减幅均在20%以上,丝瓜、大黄瓜供应基本持稳,小黄瓜增多12%,仅大黄瓜、小黄瓜价格上扬4%和13%,其它下跌10%-18%,需求疲弱是影响价格下滑的主因,加上南方的强降雨不断,外省商户进场采购量减少,价格顺势走低;茄果类品种红椒、圆椒拔园休棚数量增多,圆茄供应逐渐结束,平均减幅30%,红椒价格明显反弹,涨幅高达64%,圆椒、圆茄随着露天品种的成熟增多,分别下降10%、33%,樱桃西红柿供应平衡,需求量大价格环比上调26%;露天品种紫甘蓝因降雨影响了砍收,较上周减少2成,价格随之上调13%,甘蓝、菜花、西兰花基本结束;豆类品种如扁豆、油豆等偶有上市。

四、下周走势预测

下周起入伏,省内及地产菜进入一年一度的“伏缺期”,外省北方货源会继续增多,受天气、供需关系及各项成本费用等因素影响,预计后市蔬菜价格指数回落的空间不大。

 






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