2017.05.21周价格指数分析
Created by 寿光 中国 in 2017/5/23 8:29:00
本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为79.62点,较上周83.76点下跌4.14个百分点,环比跌幅4.9%,同比跌幅15.3%;蔬菜总体交易量环比下降15%,同比下降15%。 

一、走势描述

本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为79.62点,较上周83.76点下跌4.14个百分点,环比跌幅4.9%,同比跌幅15.3%;蔬菜总体交易量环比下降15%,同比下降15%。

 

图1--周价格定基总指数

本周监测的10大蔬菜类别指数7类下跌3类上涨,其中下跌明显的类别是白菜类、根菜类、茄果类、叶菜类,跌幅分别为13.5%、11.5%、11.5%、8.9%;上涨的类别有甘蓝类、水生类、瓜菜类,涨幅分别为16.2%、9.8%、4.5%。

 

 

图2—十大蔬菜类别涨跌幅

本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅,如下表所示:


二、走势原因分析

从蔬菜价格定基指数走势图看(图1),本周指数继续小幅下跌。影响指数波动的原因是:随着天气渐热,各地蔬菜大量上市,全国范围内供应充足,物流园市场除个别蔬菜阶段性供应减少价格上涨外,大部分品种保持下滑态势。另外,各地自产蔬菜的增多,使得市场购买力明显减弱,菜价进入季节性下行通道。

三、蔬菜供应及价格变动情况

进入夏季后,市场交易淡季态势突显,蔬菜供应量较前期大幅减少,菜价持续走低;省内、外进场交易车辆数均呈现不同幅度缩减,物流指数波动下行。

本省菜交易情况:本周受气温较高及行情偏弱影响,省内菜供应量环比减少9%,菜价延续下跌态势。上市份额较大的红南瓜、鲜蒜苔、鲜蒜头在本周上市量普遍减少,平均减幅19%,主要是随着气温升高陆续入库冷藏,加上价格较低迷,致使市场来货量减少。鲜蒜苔由于储存费用加大,价格开始企稳回升,环比升幅13%,红南瓜、鲜蒜头继续走跌,跌幅为7%和23%。鲜土豆较上周小幅增多,价格持续弱势运行,环比下滑19%。另外,化龙胡萝卜大批量成熟,上市量环比增加73%,且已占据较大交易份额,因新鲜品质好,拉高了销售价格,环比上涨10%。

本周上市份额较小的贝贝南瓜、白萝卜、紫甘蓝、小冬瓜、尖椒、芸豆、大白菜、长茄、菜花、甘蓝、西兰花等一系列品种上市量普遍减少,环比减幅在3%-64%之间,特别是价格低廉的露天菜品种菜花、甘蓝、西兰花减幅较大,减幅为64%、56%、42%。以上品种上市量出现减少,一是因为各地基本实现自给自足,市场需求量下降,二是今年持续低迷的行情,导致市场进场交易商户减少。交易价格受供需关系影响涨跌不等,其中芸豆、大白菜、紫甘蓝、尖椒价格继续走跌,环比跌幅为3%、13%、15%、20%,剩余品种有5%-31%不等的上扬,相应影响白菜类、甘蓝类、茄果类、菜豆类等指数的升降;储存类品种地瓜、山药、生姜等明显减少,价格各有不同程度的上涨,但涨幅有所收窄;其它品种像西葫芦、圆椒、扁芸豆由于部分蔬菜行情稍有好转影响,来货量有所增多,但价格依旧在低价位徘徊。

外省菜交易情况:本周外省菜供应量环比减少27%,交易更加清闲,价格以下跌品种居多。本周成交量较大的品种仍以河南、云南、福建、广西等地的鲜蒜头、葱头、长南瓜、胡萝卜、大冬瓜为主,除正值上市期的大冬瓜、长南瓜增多10%和18%外,其余有4%-69%区间的减少,其中尤以即将退市的胡萝卜减幅较大(69%)。价格方面,胡萝卜、大冬瓜小幅上涨10%和8%,主要是地产新鲜上市的同类品种售价较高,从而拉高了价格,剩余三个品种下跌23%、22%、14%。葱头、鲜蒜头价格的下跌带动葱姜蒜类指数下行;其它品种像玉米、毛豆、豌豆交易量很小,但玉米明显增多,随着夜市、烧烤摊位的陆续营业,走货颇为顺畅;另外,像香菇、莲藕、长豆角、储存土豆等品种基本退市,偶有微量交易。

地产菜交易情况:本周受部分品种拔园倒茬影响,地产菜供应总量减少7%,菜价止跌回升。瓜菜类品种大黄瓜、丝瓜、苦瓜、贝贝南瓜上市量稳中增加,环比增幅在3%-29%之间,而大冬瓜增加较明显,增幅94%,仅苦瓜价格波动不大,其余随着需求增加分别有8%-34%的上涨,从而拉高瓜菜类指数。小黄瓜、瓠瓜由于天气开始炎热,逐渐拔园,上市量平均减少2成,价格相应上扬23%和63%;茄果类品种红椒采摘高峰期结束,上市量减少14%,樱桃西红柿、圆椒、圆茄则继续增量入市(增幅6%、8%、9%),红椒价格明显抬升,升幅46%,剩余品种均跌20%左右;甘蓝类品种菜花、甘蓝、西兰花、紫甘蓝大幅减少,减幅均超30%,主要是价格十分低廉,其次是产地货源开始减少所致,紫甘蓝价格持续走低(跌幅15%),其它上涨31%、10%、5%,甘蓝类指数顺势上扬;交易量小的扁豆、油豆、小冬瓜、吊瓜等品种稍有增多,价格多小幅下跌。

四、零售市场菜价走势情况

本周零售市场菜价有涨有跌,受一级批发市场价格调整影响,变化明显的品种有大黄瓜、油菜、甘蓝、圆椒、菠菜、苦瓜、苦菊、圆茄,价格分别是3.91元/公斤、4.19元/公斤、1.05元/公斤、2.98元/公斤、4.99元/公斤、5.65元/公斤、3.99元/公斤、3.05元/公斤,环比调整幅度分别为41%、40%、33%、-31%、30%、-26%、-25%、-23%;其余品种价格调整范围相对较小。

五、下周走势预测

随着夏季到来,各地露天蔬菜会大量面市,市场交易淡季态势增强,购买力明显削弱。如若不受特殊天气因素影响,预计下周蔬菜价格指数会继续波动下行。

 

 

 






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