2017.01.15周价格指数分析
Created by 寿光 中国 in 2017/1/17 8:11:00
本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为143.84点,较上周154.90点下跌11.06个百分点,环比跌幅7.1%,同比涨幅14%;物流指数为130.82点,上扬19.87个百分点,环比涨幅17.9... 

一、走势描述

本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为143.84点,较上周154.90点下跌11.06个百分点,环比跌幅7.1%,同比涨幅14%;物流指数为130.82点,上扬19.87个百分点,环比涨幅17.9%;蔬菜总体交易量环比增长18%,同比下降4%。

图1--周价格定基总指数

本周监测的10大蔬菜类别指数,9类下跌1类上涨,其中下跌明显的类别是甘蓝类、菜豆类、白菜类、瓜菜类,跌幅分别是13.1%、9.8%、9.4%、9.2%;仅菌菇类上涨,涨幅3.8%。

图2—十大蔬菜类别涨跌幅

本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅,如下表所示: 

二、走势原因分析

从蔬菜价格定基指数走势图看(图1),本周指数继续下滑。影响指数下滑的原因:1、春节临近,各地货源赶在节前争抢上市,市场供应量明显增加,供需失衡,导致菜价持续走低;2、近期全国范围内雨雪、雾霾天气较少,南方虽有降雨,但并未影响蔬菜产量,菜价上升空间缩小;3、目前南方蔬菜正值大量上市阶段,权重较大的甘蓝类品种售价偏低,对整体菜价的走低起到了推波助澜的作用。

三、蔬菜供应及价格变动情况

    随着年关来临,市场交易进入春节档期,蔬菜供应量较前期大幅增长,菜价持续向下走低;省内、外进场交易车辆数呈现不同幅度增加,影响物流指数上行。    

外省菜交易情况:外省菜交易十分繁忙,蔬菜供应量继续扩大,本周增幅25%,菜价跌多涨少。大宗批发品种菜花、西兰花、椒类(尖椒、圆椒、辣妹子、线椒、泡椒等)、甘蓝、豆类(豆王、芸豆、白豆、油豆、扁芸豆)随着年关的临近,大量集中涌入市场,来货量增加1-9成,价格伴随供给宽松普遍下降。甘蓝类品种首当其冲价格降幅最大,像菜花、西兰花、甘蓝分别下降3%、13%、23%,而椒类、豆类降幅也在10%上下浮动。以上品种价格的下降分别带动甘蓝类、茄果类、菜豆类指数的走低。白萝卜、长茄上市量较为稳定,但需求偏弱,价格分别出现20%和15%的走跌;冬储菜品种大冬瓜、长南瓜、土豆上市量变化不大,红南瓜、葱头增多。特别是红南瓜增幅较大,增幅约70%,主要是海南货源进入成熟收获季节,前期高挺价格随之出现“降温”,环比下滑7%,大冬瓜行情良好,价格上涨16%,长南瓜、土豆、葱头小范围调整。

上市量较小的品种有浙江、河北、江苏、海南等地的紫甘蓝、香菇、娃娃菜、上海青、红椒、胡萝卜、蒜苗、莲藕、樱桃西红柿等,仅红椒供应量略减,其它有不同幅度增多,价格多以下滑为主。但表现明显的是蒜苗,跌幅较大(25%),主要是安丘蒜苗少量入市,相互冲击,致使价格走低。

本省菜交易情况:本周省内交易货源较前期明显丰富,大多数品种赶在年前上市,蔬菜供应量环比增长5%,价格涨跌参半。本周交易量较大的菠菜、西葫芦、西芹、芹菜、胡萝卜、青萝卜几个品种上市量平均增加16%,受需求不同影响,价格各有涨跌,且涨跌幅度徘徊在5%-11%之间。山药供应持平,大葱、地瓜略有减少,价格均浮动不大,另外,前期交易量较大的红南瓜随着海南品种的上市基本退市;交易量较小的大白菜、蒜苔、生姜、小冬瓜、香菜普遍增多,特别是蒜苔、香菜增幅较突出。价格方面,香菜出现明显抬升,升幅26%,一是需求加大所致,二是产地收购价格上涨影响,蒜苔、生姜价格持稳,大白菜、小冬瓜略降。小芋头、佛手瓜减少1成左右,价格分别上扬3%、11%;周末周边县市的西红柿有小批量入市,价格较为理想。

地产菜交易情况:雾霾散去之后,地产大棚菜产量稍有增加,加之节日临近,入市交易品种增多,本周供应量增长25%,菜价跌多涨少。瓜菜类品种小黄瓜、苦瓜上市量持平,大黄瓜、丝瓜分别增加2%、17%,丝瓜价格明显回落,环比跌幅26%,其它仨品种稳中看涨;叶菜品种生菜来货量增加25%,价格持续低位运行,环比下滑18%,苦菊供应稳定,需求开始向好,价格上扬32%;其它交易品种如山药、小冬瓜、尖椒、圆椒、菠菜、樱桃西红柿等均有增多,价格大都小幅下降。

四、零售市场价格变动情况

随着春节临近,为响应节日需求,零售市场蔬菜品种供应丰富,价格有涨有跌。受一级批发市场菜价调整影响,价格下调比较明显的品种有菜花、丝瓜、樱桃西红柿、西兰花,价格分别是4.01元/公斤、10.00元/公斤、8.49元/公斤、5.78元/公斤,下调幅度依次为26%、23%、15%、14%。上调较明显的品种有青萝卜、土豆、西葫芦、山药,价格分别是5.16元/公斤、4.25元/公斤、4.78元/公斤、6.05元/公斤,上调幅度为57%、36%、29%、26%。其它品种变动幅度较小。

五、下周走势预测

下周进入腊月下旬春节前夕,市场蔬菜消费需求会明显增强,但近期不良天气较少,对蔬菜各环节均较有利,所以下周蔬菜价格指数有一定的上涨空间,但空间不会太大。






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