2016.11.13周价格指数分析
Created by 寿光 中国 in 2016/11/15 8:59:00
本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为126.16点,较上周125.62点上涨0.54个百分点,环比涨幅0.43%,同比涨幅39.9%;物流指数为73.6点,环比上涨9.29个百分点,涨幅14.4%;... 

一、走势描述

本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为126.16点,较上周125.62点上涨0.54个百分点,环比涨幅0.43%,同比涨幅39.9%;物流指数为73.6点,环比上涨9.29个百分点,涨幅14.4%;蔬菜总体交易量环比增长15%,同比下降12%。


图1--周价格定基总指数 

本周监测的10大蔬菜类别指数,4类上涨6类下跌,其中上涨明显的类别是水生类、甘蓝类,涨幅分别为19.8%、15.0%;下跌明显的是叶菜类、菌菇类,跌幅为14.0%、10.0%。

图2—十大蔬菜类别涨跌幅
            本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅,如下图所示:
   

二、走势原因分析

从蔬菜价格定基指数走势图看(图1),本周指数继续小幅攀升。经分析指数攀升的原因主要有:1、随着北方地区降温降雪,当地蔬菜自供能力大幅下降,外调需求随之增强,市场购买力逐日加大,影响菜价上扬;2、省内陆地蔬菜临近尾声,逐渐转由高温大棚蔬菜接档供应,生产成本上升,从而拉动了菜价上涨;3、进入冬季后,萝卜、土豆、葱头等冬储菜需求开始增加,价格普遍上调。

三、蔬菜供应及价格变动情况

本周气温较为适宜,市场蔬菜到货量增加,客户备货状态积极,菜价整体小幅看涨;省内、外进场交易车辆数均呈增势,影响物流指数明显上扬。

外省菜交易情况:本周受南方豆类增加上市影响,外省菜交易略显繁忙,蔬菜供应量增加4%,价格有涨有跌。本周产自云南的豆王、扁芸豆、白豆、油豆等豆类品种开始批量入市,环比增幅均在70%以上,福建长豆角略增7%,因长途运输及储存成本较高,价格普遍高位运行,但较上周有所回落,跌幅在2%-14%之间;进入上市尾期的内蒙、东北红南瓜、大白菜则继续减少,平均减幅达28%,产地转向省内昌乐、滕州等地。由于省内同类品种的大量上市,导致价格下降7%和8%;大冬瓜、葱头、土豆等冬储菜需求有所放大,上市量分别增加23%、16%、9%,价格普遍小幅上涨。长南瓜交易相对疲弱,上市量及价格齐降5%;成交量小的香菇、娃娃菜等特菜随着冬季火锅餐饮业需求增强,市场来货量增加30%左右,价格均现10%的下跌。香菇价格的下跌带动菌菇类指数下行;另外,江苏的西兰花、莲藕、芹菜几个品种陆续上市交易。

本省菜交易情况:本周由于天气状况较好,省内部分蔬菜产量增加,集中上市,造成供应量增长25%,因供需差异影响,菜价涨跌不等。本周禹城、博兴、安丘、莱西、青州、滕州等地的芹菜、西兰花、红南瓜、胡萝卜、西葫芦、大葱、白萝卜、小芋头、菜花、菠菜、西芹、佛手瓜、紫甘蓝、尖椒、圆椒、芸豆、豆王、长茄、大白菜等品种入市量普遍增加,环比增幅在10%-143%之间,特别是西葫芦、长茄、大葱、尖椒的增幅较为突出(143%、98%、91%、82%)。价格仅白萝卜、菜花、圆椒、菠菜、西葫芦、紫甘蓝、尖椒上涨,涨幅依次为22%、17%、11%、10%、4%、2%、1%,其余有2%-27%不等的下跌。以上价格上涨的多为露天及拱棚菜品种,因产地货源处于青黄不接时期,导致批发价格不断上调。另外,下滑品种中属芹菜、长茄、大葱跌幅较大,分别下跌27%、24%、8%,主要是大量上市后,市场阶段性供过于求所致。其中芹菜价格下降影响叶菜类指数走低。

本周泰安、青州等地的地瓜、青萝卜、甘蓝、生姜、莲藕等品种上市量有10%-40%区间的减少,其中甘蓝、莲藕、青萝卜随着收获期逐渐结束,价格分别上涨27%、20%、7%。莲藕价格上涨带动水生类指数走高。地瓜、生姜交易状态不佳,市销量略有下降,但价格无明显浮动;山药、蒜苔供应较为稳定,价格各有小幅上扬。

地产菜交易情况:本周天气晴好,光照充足,地产菜供应量增加11%,菜价涨跌互现。瓜菜类品种大黄瓜、瓠瓜、小黄瓜、苦瓜上市量明显增多,较上周增加近2-7成,其中苦瓜价格略涨3%,其它下降6%、9%、26%。丝瓜成交量略降,价格也有所回落(降幅4%);露天甘蓝、菜花继续减少,均减约5成,紫甘蓝、西兰花受气候适宜及需求加大影响增加1-2成,除西兰花价格略降外,其它不同幅度上涨;其它品种如山药、菠菜、生菜、小冬瓜、扁豆、樱桃西红柿等供应依旧偏少,但较前期也有增多,价格多上涨,特别是初步上市的扁豆,售价颇高。

四、下周走势预测

未来受冷空气影响,南北方多地出现降温雨雪过程,外调蔬菜需求增强。山东省内蔬菜供应将会减少,南方调运菜相应增加。预计下周蔬菜价格指数仍有攀升的空间。






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