2016.10.02周价格指数分析
Created by 寿光 中国 in 2016/10/4 14:29:00
本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为116.51点,较上周127.67点下跌11.16个百分点,环比跌幅8.74%,同比涨幅35%;物流指数为71.51点,环比下跌6.16个百分点,跌幅7.93%... 

走势描述

本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为116.51点,较上周127.67点下跌11.16个百分点,环比跌幅8.74%,同比涨幅35%;物流指数为71.51点,环比下跌6.16个百分点,跌幅7.93%;蔬菜总体交易量环比下降15%,同比增长6%。 
                   
                                              图1--周价格定基总指数

本周监测的10大蔬菜类别指数,7类下跌3类上扬,其中下跌明显的类别是菜豆类、叶菜类、甘蓝类,跌幅分别为27.8%、18.5%、12.6%;上涨明显的类别是瓜菜类,涨幅为13.7%。
                   

               图2—十大蔬菜类别涨跌

走势分析:                                    

从蔬菜价格定基指数走势图看(图1),本周指数继续下跌。指数下跌的原因有:1、由于国庆假期因素,市场交易表现疲乏,蔬菜需求量减少,菜价下跌;2、随着秋季深入,山东省内及地产秋菜进场量明显放大且品种丰富,促进菜价走低;3、部分成熟的蔬菜如扁芸豆、红椒、白萝卜集中扎堆上市,供大于求价格跌幅明显;4、步入上市尾期的北方蔬菜卖相、质量有所下降,加之省内同类品种量大补充上市,价格上涨乏力。

1、本周末进入十一国庆档,市场交易略显冷清,蔬菜销量减少菜价下跌;进场交易车辆数也呈现不同幅度缩减,带动物流指数小幅下滑。

外省菜交易情况:本周随着大部货源的减少,外省菜供应量减少22%,因需求各异菜价有涨有跌。东北大白菜仍是销售“主力军”,上市量环比略减,价格微涨;产自内蒙、吉林、河北多地的芸豆、青萝卜、西红柿、甘蓝、菜花、芹菜也有减少,环比减幅分别为23%、32%、35%、38%、56%、65%。其中西红柿、芹菜、芸豆、菜花随着省内同类品种的上市逐步退市,加之产地气温较低,使得市场供应不断萎缩,像菜花到周中旬基本无交易。价格方面,除西红柿上涨外(涨幅15%),其它有15%左右的下跌。芹菜、芸豆、菜花价格的下跌带动叶菜、菜豆及甘蓝类指数走低。而甘蓝上市量减少,主要是由于前期行情走俏吸引各地货源集中涌入供过于求,不少供货商亏损严重导致本周来货量减少,价格环比略降1%。青萝卜则因节日期间需求较弱,供市量减少明显,价格上扬21%。

本周交易份额较大的土豆、葱头、大冬瓜、长南瓜等储存菜,受国庆假期影响成交量普遍下降,平均降幅23%,红南瓜增多14%,价格均小范围涨跌;花生、香菇、油豆、红椒仍是小量交易,但本周全部增多,特别是红椒、油豆增幅较突出,价格跌幅相对较大,跌幅为30%、21%,花生、香菇波动不大;西兰花、白萝卜等先前上市的河北品种本周退市。

本省菜交易情况:随着秋季深入,露天及拱棚种植秋菜收获上市,本周省内供应增加29%,菜价整体下降。博兴、莱西、青州、安丘等周边县市的芹菜、白萝卜、小芋头、圆椒、佛手瓜、小冬瓜、山药、莲藕等秋菜集中上市,较上周普遍明显增加,像芹菜、白萝卜、扁芸豆增幅高达10成以上,其余品种增幅在1-7成之间。仅佛手瓜价格持平,其它下滑,其中尤属扁芸豆、白萝卜、圆椒跌幅较大,跌幅为45%、36%、32%。莱西紫甘蓝小幅增多,但产地货源仍旧偏少,价格持稳;本周地瓜、胡萝卜、蒜苔、尖椒、圆茄、长茄等品种上市量不增反减,分别减少约1-4成,除节日期间供货量减少外,行情低迷也是影响进场量少的原因。蒜苔、地瓜价格较稳定,胡萝卜、尖椒下滑1%、18%,长茄、圆茄阶段性反弹上涨14%和16%。

本周青萝卜、生姜的上市量仍旧不大,青萝卜因质量上乘售价高于外省青萝卜,而生姜供应货源主要为窖存老姜,目前姜农所存货源已陆续售罄,影响价格上涨26%;另外,青州一带的甘蓝、菜花、西兰花相继成熟上市,补充外省同品种减少引发的供应缺口,价格较前期均有回落。

地产菜交易情况:本周地产菜供应量增加20%,但受需求不同影响菜价涨跌不等。大棚种植的瓜菜类品种苦瓜、大黄瓜、小黄瓜上市量分别增加16%、25%、41%,丝瓜、瓠瓜因处在断茬期,上市减少11%和33%,大黄瓜、苦瓜随量增价格下跌7%、16%,小黄瓜、丝瓜、瓠瓜供不应求,价格依次上涨6%、47%、62%,拉动瓜菜类指数上扬;叶菜品种菠菜、香菜、生菜增多,菠菜价格不断走低(跌幅49%),香菜波动平稳,生菜偶有交易;山药、西兰花、甘蓝、菜花等露天菜陆续上市且供应量逐日加大,价格大都下降。

2、本周寿光农产品物流园蔬菜价格环、同比变化明显的品种是:菠菜、扁芸豆、白萝卜、圆椒、红椒、油豆、尖椒、西兰花、菜花、苦瓜、芹菜、芸豆,价格分别是:2.30元/公斤、3.52元/公斤、1.17元/公斤、2.07元/公斤、2.34元/公斤、3.62元/公斤、3.56元/公斤、5.37元/公斤、3.66元/公斤、1.82元/公斤、2.30元/公斤、3.80元/公斤,环比跌幅分别是:49%、45%、36%、32%、30%、21%、18%、18%、17%、16%、15%、12%,同比涨跌幅分别是:-17%、-12%、-36%、-3%、-28%、21%、134%、-1%、46%、-34%、174%、29%。

3、本周零售市场菜价跌多涨少,受一级批发市场菜价调整影响,价格下调明显的品种有莲藕、西兰花、菜花、苦瓜、西葫芦,价格分别是4.13元/公斤、7.32元/公斤、6.05元/公斤、3.65元/公斤、3.19元/公斤,下调幅度为29%、25%、22%、22%、20%;紫甘蓝、小黄瓜等少数品种价格明显上调,价格是3.49元/公斤、6.29元/公斤,上调幅度为17%、19%;其它品种调整范围相对较小。

4、下周北方地区多冷空气活动,加速了部分北菜的退市。山东省内秋菜正处上市旺季供应将继续增加,按以往规律蔬菜价格指数仍会下行,但不排除受天气因素影响菜价呈现上涨的可能。

 






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