时间：2019/1/8 来源：新华网 近日，山东省高青县花东村村民在采摘 平菇 ，菌棒上一朵朵平菇长势喜人，村民脸上露出了丰收的喜悦。 

今年3月以来，山东省高青县花东村在驻村第一书记和村两委的推动下，积极发展食用菌种植项目，帮助困难群众脱贫。目前，这个村的食用菌项目已经形成“龙头企业+合作社+农户”的运行模式，工厂化种植每天出产各种食用菌5吨，吸收农村劳动力60多人，27个贫困户每年还可获得1500元分红。

山东高青县近年来转变农业发展方式，大力发展特色农业。其中，把食用菌做成一个富民产业，是高青县转变农业发展方式，由传统种植向特色种植结构转型的发展步骤之一。

为了提高食用菌生产效率，高青县通过试验摸索，在温室里种植金针菇、杏鲍菇等食用菌，产量得到了很大幅度的提升。同时，高青县按照区域化、规模化、标准化的原则，鼓励工厂化栽培、集约化生产，一个占地一亩的金针菇栽培工厂全年可栽培300万袋，产量是大棚栽培模式的50倍。