2024.5.19周价格指数分析
Created by 寿光 中国 in 2024/5/20 15:42:00
一、走势描述 本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为106.53点,较上周123.61点下跌17.08个百分点,环比跌幅13.8%,同比跌幅1.83%;物流指数为51.42点,较上周57.49点... 

一、走势描述

本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为106.53点,较上周123.61点下跌17.08个百分点,环比跌幅13.8%,同比跌幅1.83%;物流指数为51.42点,较上周57.49点下跌6.07个百分点,环比跌幅10.6%。

图1-周价格定基总指数走势图

本周监测的10大蔬菜类别指数中9类指数下跌1类持平;其中下跌明显的类别是白菜类(-34.0%)、菜豆类(-17.3%)、瓜菜类(-11.6%)、叶菜类(-11.5%)、甘蓝类(-10.2%);水生类持平。

图2-十大蔬菜类别指数涨跌幅

本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅,如下表所示:

二、走势原因分析

从蔬菜价格定基指数走势图看(图1),本周价格指数持续下滑,原因如下:

1、天气渐热,山东省内蔬菜大批量上市,供货持续增多,且随着市场交易淡季的来临,市场外需减弱,菜价处于季节性下滑区间。

2、现阶段山东省内及寿光拱棚、露天蔬菜占据市场交易的主体,随着种植成本的下降以及运输距离的缩短,菜价易跌难涨。

三、蔬菜供应及价格变化情况

市场交易转淡,蔬菜供应总量继续缩减,菜价下跌是主流行情。外省菜供货量持续缩减,受省内货源冲击,菜价普遍下滑;市场交易平淡,省内蔬菜供市量小幅减少,价格普遍下滑;寿光地产菜上市量基本持平上周,价格下跌品种居多。省内、外进场车辆数的减少,导致物流指数小幅走低。

外省菜交易情况:外省菜上市量继续缩减,环比减幅22.1%,价格稳中下跌。

现阶段外省菜交易较大的以耐储存品种为主,其中大冬瓜、长南瓜随着部分海南货源的收尾,供货量环比减幅分别为15.1%、11.2%,大冬瓜随市场货源减少价格上涨13.8%,长南瓜价格运行相对平稳;葱头以河南货源为主,部分安徽货源,本周进场量稳中略减10.7%,价格下跌24.6%,与市场需求平淡以及运输成本降低有关;海南等地的红南瓜、绿南瓜继续收尾,红南瓜受省内同种货源上市冲击,价格下滑12.1%,客商积极采购,本周交易量略增2.3%,绿南瓜质量不高,量(-28.6%)、价(-8.2%)齐跌;内蒙库存土豆日益减少,进场量环比减幅超四成,货源品质较差,价格下调17.8%;广东、河北等地的地瓜价格小跌3.0%,市场购买力增强,带动成交量增加6.7%;另外,外省胡萝卜、新土豆已基本退出市场交易。鲜蒜头、新蒜苔以江苏、河南货源为主,鲜蒜头交易略显清闲,交易量(-20.2%)及价格(-14.4%)均有下滑;新蒜苔受入库储存费用增加影响,价格上涨20.7%,随产地货源的收尾,入市量环比减幅五成以上;毛豆、玉米产地主要分布在云南、广西等地,随产地货量的宽松,市场来货量环比平均增加33.3%,价格分别下滑8.4%、3.9%;外省长豆角已基本退出市场交易。甘蓝、有机花、西兰花等品种产地分布在河北、江苏等地,以上品种供市量环比下跌23.2%-35.7%不等,市场需求疲软是主因;价格方面,甘蓝价格小幅上涨3.9%,西兰花受季节性因素影响不耐储存,货源品质欠佳,价格下调19.7%,有机花产地货源充足,产地收购价下跌导致批发价下跌三成以上。江苏等地的白萝卜继续收尾,进场量缩减超四成,受省内货源牵制,价格下滑25.2%。其他品种,如油麦菜、娃娃菜、生菜、上海青、香菇、杏鲍菇、毛芋头、芹菜、豌豆、花生等入场量有增有减,价格受市场供求关系影响涨跌不等。

本省菜交易情况:交易平淡,本省菜进场量环比减幅6.0%,蔬菜价格普遍下跌。

贝贝南瓜、新土豆、大白菜、红南瓜、绿南瓜、新蒜苔、鲜蒜头、产地主要分布在昌乐、枣庄、青州、平度、临沂、济宁等地,其中贝贝南瓜、新土豆供市量平均缩减14.0%,价格分别下跌5.2%、18.6%,主要原因与终端市场需求不强,采购商拿货积极性不高有关;大白菜产地供应充足,市场来货量环比增加3.4%,伴随着市场货源的增多价格下跌34.3%;红南瓜、绿南瓜随着产地货源的批量上市,供货量继续增加,平均增幅19.3%,市场供应增多导致价格分别下滑12.1%、8.2%;新蒜苔因打冷保鲜费用的增加拉动价格上涨20.7%,市场购买力有限,成交量环比减少28.9%;鲜蒜头由于多产地货源供应,价格下跌14.4%,市场走销迟缓,交易量环比下跌18.3%。化龙等地的胡萝卜入市量较为稳定,因其质量上乘,价格小幅上涨7.4%;寿光当地青萝卜开始上市,货源品相尚佳,价格上涨12.9%,客商拿货积极性不高,交易量较上周减少4.9%;莱西白萝卜供货量继续增加,环比增幅超十成,市场供应充足,价格下跌25.2%;寿光等地的西兰花、紫甘蓝出产量陆续放大,市场来货量平均增幅十成以上,价格分别下跌19.7%、15.6%。西葫芦、尖椒、圆椒、小冬瓜、圆茄、长豆角、芸豆、油豆等设施菜产地集中在青州、淄博等寿光周边地区,除西葫芦、小冬瓜供市量平均减少12.3%外,剩余品种进场量均有增加,环比增幅一成到十成以上不等,产地天气晴好是主因;以上品种价格大多下滑,原因一是市场货源充足,二是随着种植方式陆续由高温棚向拱棚转换,种植成本有所下降。济南、济宁等地芹菜、山芹因货源品质参差不齐,客商采购积极性不高,经销商缩减到货量,平均缩减28.4%,芹菜价格下滑20.1%,山芹价格无明显变化。安丘大葱本周增量进场,环比增幅35.0%,受货源增多影响价格下跌19.5%;昌邑生姜以及德州地区的地瓜近期市场需求寡淡,交易量平均缩减22.1%,以上品种价格仅有小幅波动。其他量小些的品种,如红椒、长茄、小芋头、线椒、莴苣、长豆角、扁芸豆等供货量有增有减;像甘蓝、有机花、龙椒、辣妹子、金瓜等偶有进场交易,以上品种价格受市场供求关系的影响上下波动。

地产菜交易情况:地产菜本周供货量较上周基本持平,菜价下跌是主流行情。

瓜菜类的苦瓜部分货源正值新茬上市,入市量环比增幅26.1%,货源品质较好,客商青睐度较高,价格上涨10.5%;小黄瓜、大黄瓜、丝瓜进场量均有减少,环比减幅4.9%-33.3%,价格平均跌幅21.3%,主要与市场走货疲软有关。茄果类中的红椒、圆椒因与省内货源重叠供市,本周来货量分别减少8.8%、13.8%,因产地货源供给充沛,价格平均下跌16.4%;尖椒交易状态平稳,量、价无明显波动。甘蓝类的西兰花、紫甘蓝来货量环比平均增加五成以上,价格分别下跌19.7%、15.6%。樱桃西红柿、圆茄、瓠瓜、吊瓜、韭苔、芹菜等偶有交易,价格随行就市。

四、下周走势预测

天气渐热,各地露天及拱棚菜供应将继续增加,外调需求进一步削弱,市场交易显现淡季态势,预计下周蔬菜价格指数继续下滑的可能性较大。

 

 

(以上数据、图表等价指分析与行情预测仅供参考使用,浏览者由此出现经营盈亏或损失均与本分析信息无关。)






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