2019.10.20周价格指数分析
Created by 寿光 中国 in 2019/10/22 10:10:00
本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为90.26点,较上周87.46点上涨2.80个百分点,环比涨幅3.2%,同比跌幅18.4%;物流指数为65.07点,较上周63.92点上涨1.15个百分点,环... 

一、走势描述

本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为90.26点,较上周87.46点上涨2.80个百分点,环比涨幅3.2%,同比跌幅18.4%;物流指数为65.07点,较上周63.92点上涨1.15个百分点,环比涨幅1.8%;蔬菜交易量环比减少3.4%,同比增加15.3%。

图1-周价格定基总指数走势图

本周监测的10大蔬菜类别指数中,4类指数上涨5类下跌1类持平,其中上涨明显的类别是瓜菜类、茄果类、菌菇类,环比涨幅分别是29.9%、6.7%、3.1%;下跌明显的类别是菜豆类、叶菜类、根菜类,环比跌幅分别是9.2%、6.3%、2.9%;水生类持平。

图2-十大蔬菜类别指数涨跌幅

本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅,如下表所示:

二、走势原因分析

从蔬菜价格定基指数走势图看(图1),本周指数出现小幅走高,主要原因有以下两方面:一是本周气温明显下降,部分省内及地产蔬菜生长速度减缓,供应量略有缩减,导致价格需求性上扬,如瓜菜类、茄果类;二是当前市场交易品种多为大棚、拱棚等设施蔬菜,生产成本增加,助推价格上涨。

三、蔬菜供应及价格变化情况

受外省菜相继退市影响,整体供应量有所减少,菜价小幅上升。随着“北菜南运”交易旺季的消退,外省菜成交量继续下降,市场需求减弱,价格以跌为主;省内及地产菜上市量持续增加,受冷空气影响,价格涨多跌少;省内及地产蔬菜进场车辆数的增加,带动物流指数继续上扬。

外省菜交易情况:外省菜交易热度减弱,蔬菜供应量继续减少,减幅为13.4%,客户需求不旺,菜价波动下行。本周交易量大的品种以大白菜、土豆、西红柿、葱头、大冬瓜、红南瓜、长南瓜、绿南瓜为主。东北大白菜由于走货缓慢,使进场量减少20.4%,价格基本持平;内蒙、辽宁一带的西红柿正处交易尾期,上市量续减37.7%,价格上涨7.1%;内蒙、甘肃、湖南、安徽、河南等地的土豆、葱头、大冬瓜、红南瓜、长南瓜、绿南瓜等交易稳定,供应量无明显增减,除红南瓜价格受省内货源新上市影响跟涨21.7%外,其他品种波动较为平缓;内蒙胡萝卜行情好转,本周到货量增加8.7%,价格维稳;东北青萝卜和内蒙贝贝南瓜受省内货源大量上市影响,入场量明显减少,减幅为37.0%、55.0%,贝贝南瓜上扬5.8%;青萝卜销货不积极,价格下跌11.7%;尖椒、圆椒、红椒、甘蓝、紫甘蓝、芸豆、油豆、白豆等随着产地气温进一步下降,供应量继续呈减少势头,减幅在18.8%-57.6%区间,除尖椒、圆椒价格上行4.1%、20.9%外,剩余品种皆因需求不旺价格下滑,跌幅0.9%-20.9%不等;香菇、紫薯、麻辣椒、娃娃菜、金针菇等少量交易,价格下跌是主要行情;花生、毛豆基本退市品种仍有间歇性交易,价格波动不大;另外福建长豆角周末开始成熟上市,行情表现为“有价无市”。

本省菜交易情况:本周省内菜供应量继续增加,较上涨增幅25.2%,交易品种丰富多样,菜价涨跌互现。交易量较大的泰安地瓜、临朐佛手瓜、青州西葫芦、昌乐贝贝南瓜、博兴芹菜、安丘小芋头、莱西白萝卜、化龙青萝卜正处集中上市期,供应量仅有地瓜持平上周,剩余品种普遍增多,增幅分别为5.5%、21.2%、24.5%、27.9%、47.1%、48.1%、50.8%,其中芹菜、青萝卜、白萝卜价格回落7.4%、11.7%、17.9%;其他品种皆因客户需求旺盛价格上涨,涨幅为7.8%、9.5%、30.0%、5.8%、7.6%;成熟稍晚些的菜花、紫甘蓝、菠菜、尖椒、扁芸豆继续增量上市,增幅在13.6%-82.4%之间,紫甘蓝和扁芸豆价格下滑5.1%、7.9%,菠菜、尖椒小幅上涨0.4%、4.1%;菜花质量上乘,受客户青睐,价格攀升24.5%;西兰花和甘蓝由于行情不佳,进场量不增反减,甘蓝价格继续下跌20.9%,西兰花小幅回升9.5%;此外昌乐红南瓜从周初开始成熟上市,价格较外省货源偏高。

交易量少些的青州小冬瓜、圆椒正是换茬期,供应量分别减少20.7%、33.1%,价格需求性上涨5.8%、22.7%;长茄、圆茄行情好转,经销商进场积极性较高,到货量增加明显,目前交易品种多为暖棚货源,成本费用的增加,促使价格继续上扬20.2%、64.8%;山药、蒜苔、大葱上市量增加,价格小幅下跌;安丘新姜成熟上市,促使生姜成交量与上周相比增加20.0%,价格小幅上行5.5%;茼蒿、山芹、线椒、上海青、香菜、辣妹子、莴苣等进场量有增无减,交易量较小,价格多以下滑为主;另外青州西芹成熟上市,行情一般。

地产菜交易情况:由于露天秋菜赶场上市影响,本周地产菜供应量继续增加,环比增幅16.0%,交易渐忙,菜价涨跌不等。甘蓝、菜花、西兰花和本周刚上市的紫甘蓝正是集中交易期,进场量明显增加,平均增幅超5成,紫甘蓝和甘蓝价格下滑5.1%、20.9%,西兰花和菜花销货较快,价格上扬9.5%、24.5%;瓜菜类品种受气温下降影响,生长速度受到一定限制,仅有苦瓜由于农户进场积极性较高,上市量环比增加7.8%,大黄瓜、小黄瓜、丝瓜出产量均有减少,减幅2.4%、4.5%、11.3%,价格方面纷纷上涨,涨幅为32.4%、44.3%、4.1%、48.7%;茄果类中的尖椒、樱桃西红柿、红椒、线椒等少量交易,进场量普遍增加,价格以降为主;另外贝贝南瓜、生菜、瓠瓜、山药等偶有交易,价格平缓运行。

    四、下周走势预测

下周省内天气晴好,气温稍有“回暖”,地产秋菜将继续增量上市,加之各地蔬菜产量也会不断增加,外需减弱,预计下周蔬菜价格指数继续上涨的空间不大。