2019.09.29周价格指数分析
Created by 寿光 中国 in 2019/10/1 8:15:00
本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为93.58点,较上周91.20点上涨2.38个百分点,环比涨幅2.6%,同比跌幅40.4%;物流指数为83.11点,较上周66.62点上涨16.49个百分点,... 

一、走势描述

本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为93.58点,较上周91.20点上涨2.38个百分点,环比涨幅2.6%,同比跌幅40.4%;物流指数为83.11点,较上周66.62点上涨16.49个百分点,环比涨幅24.8%;蔬菜交易量环比减少6.2%,同比增加14.4%。

图1-周价格定基总指数走势图

本周监测的10大蔬菜类别指数中,4类指数上涨5类下跌1类持平,其中上涨明显的类别是菜豆类、瓜菜类、茄果类,环比涨幅分别是26.3%、13.4%、4.6%;下跌明显的类别是甘蓝类、根菜类、白菜类,环比跌幅分别是10.8%、6.1%、2.5%;水生类持平。

图2-十大蔬菜类别指数涨跌幅

本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅,如下表所示:

二、走势原因分析

从蔬菜价格定基指数走势图看(图1),本周指数略有上涨,主要原因是:1、进入销售尾期的外省北方蔬菜供应量进一步缩减,部分品种走俏市场,价格上涨幅度较大;2、省内及地产秋菜持续增量上市,交易品种更加丰盈充足,客户青睐有佳,价格行情良好;3、国庆小长假前期,市场需求略有增加,带动菜价小幅上扬。

三、蔬菜供应及价格变化情况

随着北方菜生长期的不断结束,外省菜供应量继续减少,加之省内及寿光地产菜还未形成批量上市条件,市场整体货源缩减,蔬菜价格呈现小幅上涨走势;由于省内及地产菜车辆数的明显增加,致使物流指数开始走高。

外省菜交易情况:本周外省菜供应量持续缩减,环比减幅10.3%,菜价涨跌互现。交易量较大的西红柿、大白菜上市量继续减少,较上周减幅1.3%、15.0%,西红柿走货顺畅,价格上扬24.7%;大白菜市场需求较弱,价格下跌2.5%;进入交易尾期的张北芹菜由于本周天气较好、气温回升,使得进场量不减反增,增幅37.1%,由于购买客户增多,价格上涨2.4%;河北、内蒙、辽宁一带的西兰花、圆椒、尖椒、甘蓝、芸豆、菜花上市量与上周相比继续缩减,减幅在27.5%-65.4%之间,受供需差异影响,菜价涨跌不等,其中甘蓝、西兰花下滑11.2%、23.0%;尖椒持平;圆椒、菜花、芸豆上升3.3%、10.2%、19.3%;陆续退市的泡椒、扁芸豆、白豆、油豆、毛豆、花生、红椒等供应量续减,价格多数需求性上涨。

本周内蒙、甘肃、河南、湖南等地的红南瓜、土豆、葱头、长南瓜、大冬瓜、绿南瓜上市量受供需关系影响,各有小幅增减,价格波动平缓;东北青萝卜进场量与上周基本持平,客户购买力不足,价格下滑23.0%;内蒙胡萝卜供应量有所减少,环比减幅11.5%,价格上涨8.3%;白萝卜、紫甘蓝、香菇、紫薯、杏鲍菇交易量较小,但较上周均有增多,白萝卜和紫甘蓝价格回落,其他品种交易活跃,价格纷纷上扬,且杏鲍菇涨幅较为明显,为30.8%。

本省菜交易情况:本周省内菜上市量继续增加,增幅20.4%,交易繁忙,菜价涨多跌少。交易量较大的泰安、青州的地瓜、西葫芦持续增量上市,供应量与上周相比增加3.4%、21.9%,价格回落2.4%、11.6%;青州、临朐、平邑、昌乐等地的小冬瓜、佛手瓜、小芋头、贝贝南瓜进场量续增,增幅分别为2.0%、24.0%、34.1%、47.9%,其中小芋头、贝贝南瓜价格下滑2.8%、12.1%;小冬瓜和佛手瓜受需求增加影响,价格上升1.9%、18.6%;博兴芹菜由于外省同种货源充足影响,进场量减少20.0%,价格回涨2.4%;甘蓝、圆茄、尖椒、线椒、生姜、山药、大葱等正值成熟期,供应量平均增加50.0%左右,走货顺畅,其中线椒上涨14.6%;甘蓝和大葱下跌11.2%、18.2%;剩余价格多数随需求强弱小幅波动;青州长茄利润较小,打消客户进场积极性,上市量减少11.6%,价格上调16.0%;交易量较小的扁芸豆、山芹成交量有所增加,价格相对较高;临朐菠菜、青州菜花周初开始成熟上市,行情一般。

地产菜交易情况:本周天气晴好,地产菜生长速度加快,供应量与上周相比增加39.6%,交易旺盛,菜价上涨是主流。瓜菜类的丝瓜、苦瓜、瓠瓜、小黄瓜、大黄瓜由于气温较为适宜,出产量普遍增加,环比增幅3.0%、30.6%、33.3%、37.5%、40.8%,除小黄瓜价格小幅下滑1.1%外,其他品种受节日需求拉动影响,价格上扬,涨幅34.7%、39.8%、16.4%、7.8%;露天秋菜甘蓝、西兰花、菜花增量上市,其中菜花由于省外货源明显减少,价格上升10.2%;甘蓝和西兰花价格下跌11.2%、23.0%;山药、樱桃西红柿、红椒需求较小,进场量减少,价格分别上涨2.1%、2.3%、24.6%;另外尖椒、圆椒少量成熟上市,质量上乘,价格较高。

四、零售市场菜价走势

受国庆假前需求增大影响,本周零售市场上调品种居多,其中上调明显的品种是丝瓜、长南瓜、樱桃西红柿、西红柿、红南瓜、大黄瓜、油菜、芹菜,零售价格分别是7.00元/公斤、2.99元/公斤、10.00元/公斤、6.65元/公斤、3.49元/公斤、5.32元/公斤、7.19元/公斤、2.25元/公斤,环比上调幅度为40.3%、28.9%、25.0%、25.0%、16.7%、14.4%、13.8%、13.1%;价格下调明显的品种是地瓜、西兰花、蒜苔、娃娃菜、小芋头,零售价格分别是2.58元/公斤、6.65元/公斤、9.99元/公斤、7.65元/公斤、6.98元/公斤,环比下调幅度为18.9%、16.8%、15.3%、14.9%、12.5%。

    五、下周走势预测

下周大部地区天气较好,省内及地产蔬菜出产量继续增加,且正值国庆假期,各大院校及单位需求会有所减弱,预计后期蔬菜价格指数将呈现下滑趋势。