2018.09.23周价格指数分析
Created by 寿光 中国 in 2018-9-25 9:19:00
本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为153.39点,较上周154.15点下跌0.76个百分点,环比跌幅0.5%,同比涨幅51.8%;物流指数为84.65点,较上周92.49点下跌7.84个百分点,环... 

一、走势描述

本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为153.39点,较上周154.15点下跌0.76个百分点,环比跌幅0.5%,同比涨幅51.8%;物流指数为84.65点,较上周92.49点下跌7.84个百分点,环比跌幅8.5%;蔬菜交易量环比下降11%,同比增长12%。

图1-周价格定基总指数走势图

本周监测的10大蔬菜类别指数中,5类下跌3类上涨2类持平,其中下跌明显的类别是叶菜类、甘蓝类、葱姜蒜类,环比跌幅分别是4.4%、4.0%、3.1%;上涨明显的类别是菜豆类和白菜类,环比涨幅分别是8.7%、5.1%;菌菇类、水生类持平。

图3-十大蔬菜类别指数涨跌幅

本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅,如下表所示:

二、走势原因分析

从蔬菜价格定基指数走势图看(图1),本周指数稳中趋降,主要原因是:1、随着季节更替,省内应季秋菜上市量明显增多,大部品种价格出现下跌;2、中秋前夕市场交易红火,但受前期菜价下跌幅度较大影响,节日期间行情虽有“升温”,但整体价格仍低于上周;3、部分进入生长尾期的北方蔬菜卖相、质量下降,价格偏低,制约菜价攀升。

三、蔬菜供应及价格变化情况

本周随着北方菜的减少,市场繁忙程度稍有减缓,蔬菜供应量下降,菜价整体趋于平稳;本周省内外交易车辆数均有减少,物流指数波动下滑。

外省菜交易情况:本周外省菜供应量继续减少,环比减幅19%,部分品种生长期结束,菜价涨跌不等。北周东北、内蒙、河北等地交易量大的甘蓝、尖椒、圆椒、芹菜随着产地货源收尾,来货量环比减少8%-41%不等,价格整体企稳回升,升幅明显的是圆椒、甘蓝,环比涨幅38%、13%。东北大白菜交易红火,供应量增多14%,价格上扬5%,西红柿、菜花上市量基本持平,价格分别下跌10%、14%,供市量充足;其它交易量大的土豆、葱头、红南瓜、长南瓜、绿南瓜、大冬瓜等储存类菜受大范围降雨影响上市量普减,其中尤以大冬瓜减幅显著(29%),主要是产地河北生长期渐进结束加上降雨,价格上涨幅度较大,环比涨幅41%,剩余品种稳中有涨;交易量相对小些的青萝卜、胡萝卜、白萝卜、地瓜、西兰花等品种上市量也齐齐减少,平均减幅16%,主要是多地降雨,造成到货量减少,同时产地货源也在逐渐收尾,价格普遍小幅波动,涨跌幅不超过5%;扁芸豆、油豆、麻辣椒、西葫芦、泡椒、花生等交易量很小,特别是西葫芦基本接近退市,价格以小幅上扬居多。

本省菜交易情况:近期阴雨天气较多,省内菜进场速度放缓,供应量环比下降10%,成交品种价格下跌为主。本周周边县市的小芋头受降雨影响,上市量减少36%,价格小幅下跌3%。而西葫芦、小冬瓜、长茄、佛手瓜、山药等其它应季品种继续增量上市,环比增幅在3%-75%之间,山药价格略涨6%,剩余品种随供给宽松价格分别下滑8%、10%、34%、42%。圆茄因周边货源开始增多,需求减弱,上市量减少76%,价格变化不大;库存品种紫甘蓝、蒜苔为满足节日需求,来货量增加13%和43%,交易顺畅,价格稳中有涨。贝贝南瓜基本收尾,价格浮动平稳;生姜、大葱、大蒜等葱姜蒜类品种仍旧小量交易,价格波动较平缓;另外,本周起青州、博兴等县市蔬菜增多,像辣妹子、圆椒、芹菜、甘蓝陆续上市。

地产菜交易情况:受阴雨天气影响,地产菜供应量天气较上周减少26%,菜价整体小幅上涨。主打瓜菜品种苦瓜、大黄瓜、丝瓜上市量分别减少5%、19%、31%,价格普遍小幅调整,小黄瓜节日需求增强,上市量增多12%,价格上扬5%,瓠瓜零星交易,价格平稳;其它交易品种有山药、红椒、樱桃西红柿,另外,甘蓝、西兰花也陆续进入上市期。

三、零售市场菜价走势

本周零售市场菜价有涨有跌,受一级批发市场影响,调整明显的品种有香菜、藕、土豆、油麦菜、菠菜、圆椒、大白菜、长南瓜、小冬瓜、地瓜、上海青、芹菜、大蒜,价格分别是14.99元/公斤、6.78元/公斤、3.95元/公斤、9.98元/公斤、9.99元/公斤、11.99元/公斤、3.65元/公斤、1.98元/公斤、2.98元/公斤、2.58元/公斤、6.65元/公斤、5.72元/公斤、7.05元/公斤,调整幅度分别为-42%、26%、24%、25%、-23%、23%、20%、15%、-15%、-13%、-13%、13%、12%;其它品种调整范围较小。

四、下周走势预测

下周冷空气将影响北方,外省北方菜出产量继续减少,省内及地产会缓慢增多,加上国庆临近,预计菜价短期内仍有上涨的可能。