澳一母亲切出够全家“吃到明年”蔬菜
Created by 寿光 中国 in 2019/4/14 9:20:45
时间:2019/4/12 来源:新华社 澳大利亚一名母亲嫌每天做饭要洗菜、切菜麻烦,一口气准备好号称够全家“吃到明年”的 蔬菜 ,清洗处理后冻在冰箱里备用。 

这名母亲做过厨师,不久前在一家批发市场花80澳元(约合384元人民币)购买一大批蔬菜,包括15千克胡萝卜、20千克土豆、15千克洋葱、10千克西红柿、1千克辣椒、2千克小胡瓜和两个南瓜。她用一个下午洗菜、切菜,把总重65千克收拾好的蔬菜分装在密封袋内,放入冰箱。

这名母亲在社交媒体脸书上分享一张她的大冰箱内部照片。照片显示,冰箱内整整齐齐码放着一袋袋密封好的蔬菜,每层塞得满满的。

她说,家里有6个成年人和2个孩子,这些收拾干净的蔬菜“感觉够吃到明年”,往后“我就不必每晚浪费时间为做饭而切菜”,而当过厨师的经历使她得以一口气处理这么多蔬菜。

这名母亲介绍,每种菜清洗后切块或切丁,除胡萝卜烘烤过,其他不做烹煮处理。头天晚上从冰箱里取出菜,即可直接烹饪,而密封袋确保蔬菜之间不会串味。“切丁的蔬菜慢炖或用于做意大利面再好不过。”

不过,这样的蔬菜能好吃吗?而且,如果要把这些蔬菜“吃到明年”,这家人每人每天似乎吃不到几口蔬菜。

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